VITELOTTE

Vitelotte  est la variété violette classique, avec ces yeux profondes et tubercules difformes. Le goût est aussi surprennant que sa presentation.

Characteristiques agricole :

Vitelotte tuberise peu et tard, en générale le rendement se forme en septembre. Vitelotte est sensible aux repousses avec souvent des tubercules vitreux, en consequence elle se conserve difficilement.

Grenailles  -  Pdt consommation

Salades  -  purée